Matteo è a casa con la febbre... una buona occasione per passare tutto il giorno con la mamma! Abbiamo letto favole sotto le coperte, abbiamo aiutato il fratellone con i compiti e poi ci siamo preparati una dolce merenda: le Camille!!!!
Ecco gli ingredienti:
200 gr. carote pulite; 300 gr. farina 00; 200 gr. zucchero; 2 uova; 50 gr. mandorle spellate; 100 gr. olio di semi; 100 gr. latte; un pizzico di sale; 1 bustina di lievito
Nel Bimby zucchero e mandorle (30'' vel.6), aggiungere le carote a pezzi (10'' vel.5), poi le uova intere ed il pizzico di sale (5''vel.5), il latte e l'olio (5'' vel.5), infine aggiungere la farina (30'' vel.7), spatolare e aggiungere il lievito (30'' vel.7). Versare il composto nei pirottini e cuocere 180° per 30 minuti circa.
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